Helppo ja ruokaisa 10 minuutin resepti tonkotsu ramenille! Tässä resepti, jolla Tonkotsu ramen toimii jopa illallisena.
Ainekset:
- 2 pehmeäksi keitettyä kananmunaa
- Hyvälaatuinen kalkkunaleike
- Purkkimaissia
- Kevätsipuli
Valmistus:
1. Laita vesi kiehumaan kananmunia varten ja lisää munat kädenlämpöiseen veteen. Kun vesi kiehuu, niin laita ajastin 6 minuuttia, jos haluat samanlaiset kananmunat kuin videolla. Juoksevan saat 5 minuutissa.
2. Pilko kevätsipuli ja ota maissi valmiiksi. Siivuta leike.
3. Kun 6 minuuttia on mennyt, ota munat pois ja huuhtele kylmällä vedellä.
4. Laita noin 5dl vettä (jos haluat enemmän lientä laita vettä 6,5dl) kiehumaan ramen-nuudeleita varten. Kun vesi kiehuu, niin laita ramen-nuudelit mukaan ja aseta ajastin 4 minuuttia.
5. Kuori kananmunat. Ota lautanen esiin. Laita lautaselle mauste-seos.
6. Kaada ramen-nuudelien keitinvesi maustetta sekoittaen. Laita ramenit kulhoon myös. LISÄÄ ÖLJY (unohtui videolla).
7. Lisää höysteet. Nauti!
